Aus alten Weinbergen der Birkweiler Spitzenlagen erzeugen wir trockene Weiß- und Rotweine. Unsere Reben gedeihen auch in den Terrassenlagen des Kastanienbuschs, die einen hohen Einsatz an Handarbeit erfordern.

Mit viel Geduld und im Einklang mit der Natur bearbeiten wir
unsere Weinberge zur Erzielung einer gesunden Rebe und um
die Eigenschaften der Böden zu fördern.

Bei Vinifikation und Ausbau unserer Weine gehen wir
traditionelle Wege, um die typischen Eigenschaften
der einzelnen Sorten so unverfälscht wie möglich
zu erhalten.

Statt auf Geschwindigkeit setzen wir auf Zeit
und die Natur: So entstehen qualitativ hoch-
wertige, charaktervolle Weine die man von
Mal zu Mal gerne genießt - ob im Kreise
guter Freunde oder zu einem besonderen
Essen.